Bolo de Chocolate

  Preparo: 10 minutos

  Tempo de Cozimento: 40 minutos

  Rendimento: 12

  Dificuldade:

  Custo:

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- 1 xícara de leite

- 6 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 6 ovos

- 2 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura:

- 1 xícara de leite

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1/2 colher (chá) rasa de amido de milho (Opcional se quiser uma cobertura mais consistente.)

Modo de Preparo:

1.  Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente, coloque o açúcar e bata outra vez.

2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o leite e a manteiga e bata novamente.

3. Transfira a massa para uma tigela e misture delicadamente o fermento em pó para a massa ficar bem fofinha.

4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar a 200°C por mais ou menos 40 minutos (Até você espetar um palito e ele sair seco)

Cobertura:

1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.

2. Coloque tudo em uma panela e misture em fogo médio por 5 minutos (contados no relógio)

3. Derrame sobre o bolo.

4. Agora é só saborear.