Torta Salgada                                                                                   

  Preparo: 15 minutos

  Tempo de cozimento: 40 a 50 minutos

  Rendimento: 25

  Dificuldade:

  Custo:

Lembrando que eu estou fazendo o dobro da receita original, se você quiser fazer em uma forma menor, corte metade da receita.

Ingredientes:

Massa:

- 6 ovos

- 2 xícaras (chá) de óleo

- 4 xícaras (chá) de leite

- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (50g)

- 2 colheres (chá) de sal

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 

- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

- 2 gemas para pincelar

Recheio:

- 4 tomates picados

- 1 lata de milho

- 1 lata de ervilha

- 1 lata de seleta de legumes

- 3 latas de sardinha (desfiada e sem espinha)

- 1 xícara de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)

- 1 colher (chá) de noz-moscada (opcional)

Modo de Preparo:

Recheio:

1. Misture tudo delicadamente e reserve em uma tigela coberta com plástico filme.

Massa:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma massa lisa e homogênea, menos o fermento e as gemas.

2. Transfira a massa para uma tigela e misture delicadamente o fermento.

3. Em seguida coloque o recheio já pronto misture e coloque em uma forma retangular 37x26cm untada e enfarinhada

4. pincele as gemas por cima da massa e leve para assar a forno pré aquecido a 200°C até a torta ficar bem dourada e você espetar um palito e ele sair seco.